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Jue, May
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El Restaurante Floridita se apresta a celebrar su bicentenario

Restaurantes

Ariel Blanco Rodrigo, director del establecimiento, informó que para el aniversario 200 se han preparado un conjunto de propuestas para todo el año, cuyo objetivo principal no es otro que destacar los atractivos y la riqueza de uno de los establecimientos de su tipo más populares y concurridos por los turistas en Latinoamérica y el mundo.

Sin embargo, precisó, la actividad más importante está prevista para el mes de octubre, en el que unos 200 miembros y representantes de la International Bartenders Association (Asociación Internacional de Bartenders-IBA, por sus siglas en inglés) visitarán el restaurante para festejar la efeméride junto a los de casa.

Durante ese período, recalcó el directivo, se seleccionarán tres jornadas para realizar la Competencia Internacional de Coctelería “Rey de Reyes”, colofón de la ya famosa “El Rey del Daiquirí”, y donde se darán cita los cantineros ganadores de las ocho ediciones anteriores, efectuadas siempre en el propio Floridita.

También se aprovechará ese mes para reverenciar una fecha sumamente especial para el famoso sitio, el Día del Cantinero de la Mayor Isla de las Antillas, el 7 de octubre, y donde habrán algunas sorpresas todavía por definir, adelantó el ejecutivo.

Estatua de Ernest Hemingway
El programa de este aniversario redondo, que aún se afina, prevé asimismo otras actividades colaterales importantes, así como la participación del Floridita y de sus trabajadores en ferias u otros encuentros y citas, entre otros, subrayó Blanco Rodrigo.
La mítica instalación, perteneciente al Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares, que funciona desde 1817, se hizo mundialmente famosa gracias al escritor y periodista norteamericano Ernest Hemingway, quien acostumbraba visitarlo con regularidad.

Conocido internacionalmente como “La cuna del daiquirí”, ha sido frecuentado por personalidades famosas como al boxeador Rocky Marciano, el escritor Tennessee Williams, el director de cine Francis Ford Coppola, la actriz italiana Ornella Muti, el diseñador de moda francés Francisco “Paco Rabanne”, el actor francés Jean Paul Belmondo y el músico Jean Michel Jarre y el actor Matt Dillon, entre otras.