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Jue, Jun
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Nueva competencia de coctelería saluda 500 Aniversario de La Habana

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Una nueva competencia de coctelería, como parte de los festejos por la celebración de los 95 años de la fundación del Club de Cantineros de la República Cuba, se ve en esta capital con vistas a saludar el 500 aniversario de la Villa de San Cristóbal de La Habana, informaron sus organizadores.

José Rafa Malém, presidente de la actual Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), explicó a la prensa, a este encuentro, a nuestro trabajo, a todos los miembros del país, el 27 de junio de 1924, como primera en el mundo.

El Concurso de Coctelería 95 Aniversario, se presenta como un homenaje a la celebración del 500 Aniversario de la fundación de La Habana, ciudad que vio nacer a tantos cantineros campeones, que a lo largo de los años, con sus cocteles, combinaciones y mezclas, dieron honor y prestigio a la actual ACC, y en especial, a la historia y la cultura cubana, adelantó.

La cita, que se publica en el Manual del Cantinero, publicado por el Club en 1924, y que de igual Así se cumple 95 años de editado, y que influyó directamente en la formación de los barmans de la Isla, insistió.

En este sentido, los competidores que se presentan en el presente concurso se basan en las bases de las recetas originales y en la forma de homenajear en esta organización popular, cuyo nombre es Fraternidad y Progreso, aseguró el directivo.

Rafa Malé aclaró que este nuevo certamen competitivo será su venidero el 24 de junio, a las 2.00 de la tarde, en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, durante la actividad de celebración para el 95 aniversario de la fundación del Club de Cantineros de la República de Cuba, el primero y más antiguo del planeta.